Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein du restaurant, vos missions seront : - Laver et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, tels que les fours, les plaques de cuisson, les hottes et les plans de travail. - Trier et évacuer les déchets selon les règles d'hygiène et de sécurité. - Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, comme éplucher, laver et couper les légumes. - Préparer les postes de travail en disposant les ingrédients et les ustensiles nécessaires pour les cuisiniers. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail propre et sûr. - Aider à la réception et au stockage des livraisons de denrées alimentaires et de fournitures. - Être prêt à effectuer diverses tâches selon les besoins de l'équipe de cuisine, comme le nettoyage des locaux ou l'aide au service en salle si nécessaire. Travail de 11h à 14h puis de 18h à 22h (23h le weekend) Un jour et demi de repos par semaine